也許有人會說

廚房設備那么多

什么商用廚具都有

需要什么直接買就行了

為什么還要對商用廚房進行設計

是不是想讓我多花錢？

廚房設備廠家金陽光廚房今天來給各位解釋一下

設計商用廚房怎么一回事

在開工前先對商用廚房進行設計

是本著對客戶負責的原則來進行的

商用廚房設計的效果

直接影響到餐飲業(yè)的

直接投資成本、運營成本

廚房工作環(huán)境、廚師身心健康

與工作情緒菜品質量、工作效率

甚至影響到飯店的對外形象與經(jīng)營效益

     廚房設計可以首先確定選用的西安廚房設備與各種功能區(qū)域的面積分配。面積分配決定選用設備的種類與數(shù)量，設備選型決定設備型號檔次，都影響到一次性投資和運營的使用成本。陜西廚房設備金陽光廚房工程精心為您設計商用廚房，選定廚房設備，為您避免以客戶個人的意見為主，不提參考意見，設計不到位；多配高配設備，廚房的投資費用就比較高。

     廚房設計可以使輔助廚房設備更好的配合您的商用廚房。輔助廚房設備包括通風排煙、油煙凈化、供電、上下水、采光照明、減噪降溫等設施。近些年來，餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，規(guī)模檔次不斷提升，輔助設施得到格外的關注。但是，這些專業(yè)設備與廚房獨特環(huán)境配套設計，還存在一些的不盡人意的差距。

     不僅這兩點，在配置商用廚房前先對其進行設計可以更有效的確定廚房的運營成本，可以更好的對您的商用廚房有進一步的運營規(guī)劃。