陜西廚房設備之燃氣環(huán)保雙頭大炒爐的特點：

1、機身材質：全品質不銹鋼框架結構設計，安全可靠，經久耐用；

2、機身鍋具：加厚大鍋，材質安全可靠，堅固耐用；

3、機身水龍頭：配備不銹鋼材質搖擺水龍頭，可180度旋轉，安全防漏；

4、機身顯示屏：全防水LED顯示屏，IP68防護等級，功率檔位實時顯示，火力調控更直觀；

5、機身把手：9檔火力調節(jié)，合金材質火力調節(jié)把手搭配硅膠防滑墊，檔位清晰控感好，適應廚師使用習慣，可直接用膝蓋控制；

6、機身防水：IPX4標準防水設計，清潔時可直接沖洗；

7、西安廚房設備內部采用智能化數(shù)字機芯模塊，數(shù)字化火候調控，加熱面積大、加熱均勻，能根據變化及時調整功率輸出，達到較佳火力；

8、內部專用線圈支架，盲區(qū)小，高轉速風機散熱，散熱速度快。

9、內部搭載ADD磁電引擎技術，數(shù)字驅動，機芯穩(wěn)定性高，適應各種復雜的廚房環(huán)境；

10、功率器件采用銅橋式搭接，損耗小，熱效率高。

11、電子器件直接接入機芯內部，安全可靠。

12、后吸式機芯散熱設計，散熱效率高，壽命更長；

13、過熱保護、過壓保護、欠壓保護、過流保護、線盤超溫保護、

鍋具干燒保護、防水保護、干擾防護、鍋具自檢、檔位不歸零保護；

14、380V,20KW,9檔。